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w closet×JUGEM

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筍掘り

  

    ひと雨ごとに温かくなり、ツバメが私の頭をかすめて行きました    

       昨日知り合いの竹林に筍を掘りに行ってきました
            
                    竹藪をかき分け急斜面を下りて
             
                           こんもりしている所にちょこんと頭を出している筍。
   
            なかなかどうして見つけられない
                       
                                     探しまくる事30分
        
                   泥にまみれてGET
                    
                                  ・・・途中で切れたり傷がついたり・・・

こんな感じで・・・・・                                                     
   こんなにたくさん採れました






            私が頑張って採った筍は美味しいはず

     そんなこんなの思いをして採った筍は『若竹煮』に変身しました。


         旬のものは柔らかくて
                 甘みもあって
                       とても美味しいから
                 娘たちには是非是非食べてもらいたいです


                           ごちそうさまでした
   
   
大原和服専門学園のHPはこちら
  • 2011.04.25 Monday
  • 16:51